2025年中、高考期间食品安全温馨提示

2025年中、高考即将来临，为确保广大考生饮食安全、以良好的状态迎考，广元市市场监督管理局特发布中、高考考生考试期间饮食安全温馨提示。

一、选择合适的就餐单位

就餐场所最好选择在家庭、学校食堂或定点的餐饮单位。如确需外出用餐，要选择证照齐全、环境卫生条件好的餐饮单位，用餐后应索取并保留好消费票据。

二、注意饮食安全

家庭用餐要购买新鲜的原辅料，热菜要烧熟煮透。建议不食用剩菜剩饭、凉菜、海鲜等高风险食品以及容易引起食物中毒的豆浆、四季豆、发芽土豆、野生蘑菇等食材。生吃瓜果蔬菜时要洗净消毒并尽可能去皮。

中、高考前建议不要轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激；不购买来历不明的食品，不购买有异色异味的食品。饮用水以白开水为宜，尽量不要用饮料代替饮用水，不喝生水，建议不购买散装冷饮。

三、搭配膳食要合理

建议考生要注意科学合理饮食，注意荤素搭配、平衡膳食，多食用低盐、低油、低糖的健康餐食，少食油腻食品，切忌暴饮暴食。建议多吃富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果，保持营养均衡。天气炎热，考生易出汗，要及时补充水分，建议饮用淡盐水、温开水或包装饮用水，建议少量、多次饮用。

四、保健食品要谨慎

中、高考期间，各类保健食品热销，保健食品不能代替药品，不具备治疗疾病的功能，建议考生和家长不要盲目购买、食用保健食品，不要迷信保健食品对智力和考试有功效的作用。

广大考生及家长凡发现有食品安全方面违法违规行为，应立即向当地市场监管部门举报。如就餐出现不适，应尽快就医，保留病历和化验报告等相关资料，并及时拨打12315投诉举报。

考试期间除了要合理饮食，建议劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理的调节与放松，以最好的精神状态迎接考试。

祝愿各位考生考出最佳水平，取得理想成绩！