广元市创建国家食品安全示范城市特殊食品经营主体应知应会知识

1.广元市何时入选国家食品安全示范创建推荐城市？是第几批创建推荐城市？

答：2022年9月，第5批。

2.习近平总书记提出的食品安全“四个最严”指的是什么?

答 :最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。

3.创建国家食品安全示范城市重要意义？

答：创建国家食品安全示范城市是实施食品安全战略的重要内容，一项重大的政治任务，也是一项民生工程、民心工程，对于筑牢特殊食品安全、提升城市形象、打造城市品牌具有重要意义。

4.国家食品安全示范城市评价几年为一个周期，创建分几个环节？

答：3年为一个周期，包括省级推荐、城市创建、省级初评、国家验收等4个环节。

5.国家食品安全示范城市创建对群众食品安全满意度和食品安全示范创建工作知晓率的要求是怎样的?

答: 群众食品安全满意度达到80分以上，食品安全示范创建工作知晓率达到85%以上。

6.食品安全“两个责任”是什么？

答：食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任。

7.特殊食品的种类有哪些？

答：保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品（主要是婴幼儿配方乳粉）。

8.经营特殊食品的基本要求?

答:1.在当地市场监管部门备案，依法取得特殊食品食品经营许可；2.履行索证索票等进货查验并如实记录；3.专区专柜销售，设置绿底白字提示牌，注明“保健食品（特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉）销售专区（或专柜）”字样，特殊食品不与普通食品混放，三类特殊食品不混放；4.不虚假宣传；5.设置警示标志，在保健食品经营场所显著位置标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”消费提示；6.在婴幼儿配方乳粉销售专区（专柜），对距保质期不足1个月的婴幼儿配方乳粉采取醒目提示或提前下架等措施；7.落实“日管控、周排查、月调度”工作机制并如实记录。

9.创建国家食品安全示范城市特殊食品经营主体要达到的标准是什么？

答：1.建立健全食品安全管理制度，设置食品安全管理人员；2.对食品安全管理人员、从业人员开展培训考核；3.进行食品安全自查，落实问题整改；4.规范经营，特殊食品专区专柜销售，无虚假夸大宣传行为；5.开展诚信守法教育活动，建立诚信守法经营的企业文化。

10.食品安全问题投诉举报电话是什么？

答：投诉举报电话是12315、12345。