培训赋能强本领 以学促干提质效 苍溪县食安办举办2024年度食品安全综合管理培训

为进一步提升食品安全监管效能，切实保障人民群众的饮食安全，9月14日，苍溪县食品安全委员会办公室组织开展为期一天的2024年度食品安全综合管理培训。本次培训会由县市场监管局党组书记、局长苟宏主持，县人民政府副县长母建容出席会议并作动员讲话。

培训中，县市场监管局食品业务相关股室负责同志授课，课程内容丰富多样，涵盖了生产、流通及餐饮各个环节的包保督导核心内容、农村集体聚餐的规范化管理、食品安全突发事件的应急处置、食品摊贩的监管、优化包保工作机制的政策解读以及“落实食品安全属地管理责任”平台的实际操作等多个方面。通过深入浅出的理论讲解、案例剖析以及互动交流等形式，使参训人员对食品安全业务工作有了更加深入、全面的理解。

母建容要求，要正视问题，精准把握食品安全工作的四个关键点。她指出，当前乡镇食品管理工作仍存在一些漏洞和薄弱环节，需要全县上下保持清醒的认识，全面把牢食品安全工作的四个方向，时刻保持敏锐性和警惕性，切实增强忧患意识和风险意识，确保我县食品安全工作能够更加细致、扎实、有效地推进。要聚焦重点，切实抓好食品安全的三项核心工作。

母建容强调，要以“强基补短”三年行动为重要抓手，对照2024年食品安全重点工作要点，稳步有序地开展各项工作。特别是要全力推进第三季度包保督导工作，确保各项措施落到实处；要进一步加强农村自办宴席的管理，有效预防野生菌中毒事件的发生。要倡导求真务实的精神，严格遵守学习培训的三个基本要求。她指出，参训人员要端正学习态度，确保学习内容的实际应用性；要学以致用，将所学知识转化为推动工作的实际能力；同时，要严守纪律，做到学习期间专心致志、遵守秩序。只有真正做到学有所获、学有所用，才能更好地推动本乡或本镇包保干部、食品安全协管员、农村厨师等人员的食品安全知识培训工作。

培训结束后，组织了一场答题测试，旨在检验参训人员的学习成果。

全县各乡镇（街道）分管领导、食安办工作人员等共计62人参加了此次培训。