我市参加四川省第一届地方旅游特色菜大赛获得多项殊荣
日期: 2011-06-02
来源: 广元市商务局
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省旅游局、省商务厅、省总工会、省旅游协会等联合举办的四川省第一届地方旅游特色菜大赛,市商务局会同市旅游局,通过精心组织,认真筛选,推荐苍溪雪梨宴、剑阁豆腐宴,并带队参赛,一举获得多项殊荣。
苍溪雪梨宴获得“最佳造型奖”,凉菜银奖,热菜铜奖,面点小吃银奖,施家雪梨羹金奖。
剑阁豆腐宴获得团队铜奖,最佳配膳奖,特色小吃银奖,崩山豆腐特色菜品金奖。
广元市获得最佳组织奖。
该次大赛对宣传广元,促进我市餐饮业快速发展上档升级,具有十分重要的意义,按照领导要求和年初工作安排,我市将会同旅游、财政餐饮协会等,聘请国家级、省级专家教授在6月中旬举办特色小吃、特色菜品、名厨、名店等评选活动。