广元市开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动阶段性工作成效明显

    根据省商务厅等六部门转发《商务部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》和《四川省商务厅关于转发《商务部办公厅关于加强打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动信息报送工作的通知》的通知》精神，市商务局立即下发贯彻落实文件，召开部门协作会议，安排部署专项治理工作。各县区商务部门按照省市文件精神，及时召开了会议，制定了专项治理行动实施方案，抽调精干人员，由分管领导带队，牵头会同公安、畜牧、工商、质监、食品药品等六部门，开展了明查暗访、夜间巡查、部门联动等，有力震慑了违法违规人员，始终保持严打高压态势，整顿和规范屠宰肉品市场秩序，全力保障肉品质量安全。全市阶段性专项治理工作成效显著：2011年12月5日—2012年2月29日，市、县（区）商务、公安、畜牧、工商、质监、食品药品等部门，共出动执法人员150人次，出动车辆35台次；广元新闻媒体、标语宣传报道专项治理行动30幅次；检查畜禽定点屠宰企业、肉制品加工企业、农贸市场、放心肉示范店、商场超市、宾馆饭店、学校、集体食堂等482个，下发整改通知85份，检查发现主要问题：（1）个别屠宰企业购销台账记录不规范；（2）个别屠宰企业肉品品质检验印章日期未及时更换；（3）个别屠宰企业《肉品质量合格证》开据不规范；（4）个别屠宰企业肉品配送车辆不符合要求；（5）个别肉制品加工企业鲜肉品原料章证手续不齐全；（6）农贸市场个别摊位“两章两证”不齐全；（7）个别宾馆饭店、集体食堂采购肉品检疫证、肉品质量合格证不齐全。联合执法检查未发现私屠滥宰违法行为。通过明查暗访、部门联动、日常巡查等，整顿规范了屠宰经营行为，整顿和规范了屠宰肉品市场秩序，确保上市肉品卫生安全，确保老百姓吃上放心肉，深受党委政府和社会各界好评。