市商务局、旅游局召开餐饮行业“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”座谈会

为进一步贯彻落实习近平关于厉行勤俭节约反对铺张浪费重要批示和全省餐饮行业“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”视频会议精神，在全市餐饮行业弘扬优良传统，倡导文明、科学、健康、绿色餐饮消费新风尚，引导企业转变经营理念，调整经营经构。5日，市商务局，市旅游局组织10多家广元餐饮龙头企业召开了“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”座谈会。
会议上各餐饮企业反映至全国开展“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”活动以来，对餐饮企业的营业额虽然带来了一定的冲击，但都表示支持，并迅速行动，积极响应，建立了提示提醒制度，转变经营理念，经营方式，推出了半份量或半份餐、免费打包等服务，着力推广自助餐、套餐及分餐制，满足不同层次消费需求，发展大众消费，引导消费者合理点餐、文明用餐。
市商务局局长安小宁强调各餐饮企业要适应消费市场转变新形势，满足节俭消费新需求，调整心态，正确面对，深刻认识领会中央提出的厉行节约，反对铺张浪费精神，做好应对的充分准备。建议各餐饮企业着力构建大众化餐饮服务体系，要在服务上创新模式，在管理上创新机制，经营上创新方式，以服务留人，提高菜品质量，以特色吸引人；把倡导“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”与服务方式转变相结合，与倡导科学、绿色消费相结合。
市商务局、市旅游局也将为餐饮企业在调整结构，转变餐饮企业发展方式上搭建交流平台，为餐饮企业创造良好的经营环境，促进餐饮业持续健康发展。通过“政府引导，企业主体，顾客至上”，引导消费理念转变，发展大众消费。
会后参会的餐饮企业联合发布了“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”倡议。希望全市所有餐饮企业积极行动起来，促进全社会形成“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的新风尚。