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保障食品安全 全力护航中考
来源:区市场监管分局 时间:2022-06-17 分享:


为切实做好2022年中考期间食品安全监管工作,区市场监管分局坚持“四个最严”要求,多措并举,保障中考期间食品安全。

一是精心部署,明确分工。区市场监管分局召开中考食品安全保障安排部署培训会,制定保障方案,明确驻点人员,细化保障任务,全力以赴保障今年中考期间的饮食安全。

二是提前介入,开展督查。严格审查学校食堂的供餐食谱并备案登记,督促学校食堂落实食品安全主体责任,落实疫情防控措施,消除食品安全风险隐患。共检查学校食堂2家,出动执法人员24人次。

三是驻点保障,确保安全。中考期间,区市场监管分局组织人员在树人中学和西城初级中学食堂驻点保障,检查学校食堂的食品原材料购进、贮存、加工、烹调、留样及人员管理等,在师生就餐前半小时进行试餐,确认安全后方可提供用餐,实行全程驻点监督检查,保障全体师生的饮食安全。

四是强化宣传,营造氛围。发放食品安全知识相关资料,指导学校食堂对考生重点开展食物中毒预防、季节性食品安全食用常识、有毒有害、假冒伪劣食品的鉴别等知识的普及,增强考生的食品安全意识和自我保护能力,全力保障中考期间食品安全。(刘思源)


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